基本の和食 常備菜に ごぼうのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを斜めに薄切りにしてから千切りにする。人参も同じように切る。ごぼうは水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱してごぼうの水気を切って投入。

3. 3

   ごぼうがしんなりしたら、人参を入れて炒める。

4. 4

   さとう、しょうゆを入れて汁気がだいたい飛ぶまでいためて完成。