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万願寺と茄子の煮物 レシピ・作り方

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4045g
万願寺のたまにピリッと痺れるのも入っていい感じ(^○^)

材料（２人分）

万願寺
1袋
ナス
2本
オリーブオイル
大さじ１
水
１００CC
醤油
大さじ１、５
酒・みりん
各大さじ１
砂糖
小さじ１
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作り方

  1. 1
    万願寺は半分に開いてヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。
    なすびは乱切りにする。
  2. 2
    鍋に油を入れてなすびの皮目から焼く。
    5分ほど焼いたら万願寺を入れて水と調味料も入れて10分ほど煮れば完成です。
    一度冷ました方が美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

万願寺を買ったので。

公開日：2015/08/17
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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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