中華な塩冷麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷麦 1束
- 塩ラーメンのスープの素 1袋
- 味玉子 1/2個
- すりごま 大さじ2
- メンマ 少々
- 青ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- 味海苔 3枚位
作り方
-
1
味玉子を用意。
この写真の味玉子はチャック付ビニール袋にめんつゆを適宜入れ一晩漬けました。 - 2 冷麦を茹でて水で冷してザルにあげておく。
-
3
鍋に分量の水を入れ沸騰させる。
塩ラーメンのスープの元と冷麦を入れる。
再沸騰したら器にうつす。 - 4 半分に切った味玉子・すりごま・メンマ・青ねぎ・味海苔をトッピングしてできあがり♡
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- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
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