とろとろ玉子を乗せた冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割り入れ塩・コショーをし溶きほぐす。
フライパンに油（分量外）をしっかりと熱し卵を流し入れる。
大きくかき混ぜ半熟になったら取り出す。
（私はある程度冷ましました） -
2
鍋に水を入れ沸騰したら麺を要れ5分茹でる。
ザルにあげ冷水にさらして冷した後よく水を切る。 -
3
皿に盛り、きゅうりとハム・スープをかけて軽く混ぜ合わせる。
①を乗せてできあがり♡
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- 冷し中華
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