✿３色そぼろ丼❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは筋を取り
   塩を少々入れたお湯で２分程度塩ゆでしておきます。
   
   茹でたいんげんをザルにあげ水切りし、
   斜め薄切りに切っておきます。

2. 2

   鍋またはフライパンに★の材料を入れて火にかけ、煮立てます。
   
   煮立ったら、鶏ひき肉を入れて加熱しながらひき肉をほぐします。
   
   中弱火で約３～５分煮込み、火をとめて味を浸み込ませます

3. 3

   鍋に卵を割り入れ、菜箸で白身を切るように溶きほぐし
   ☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
   
   中火にかけ、菜箸でよく混ぜながら卵に火を通します。

4. 4

   卵が固まり始めたら弱火にして卵に火を通します。

5. 5

   大きめの茶碗にご飯をよそい、鶏そぼろ・卵そぼろ・いんげんをのせて出来上がりです。