茹で混ぜコンビーフ・サラスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に１Lの水を入れ、中火で沸騰させたらスパゲティーを入れ５分茹でます。

   

2. 2 茹で上がったスパゲティーはザルに掬い取り湯切りをします。
   冷凍もの野菜を茹でるので鍋の湯は捨てずにそのままです。

   

3. 3 沸騰している鍋に冷凍野菜を入れ、再沸騰してから３分茹でて火を止め、野菜は皿に移します。

   

4. 4 ボールにコンビーフを入れほぐしてから、★半分の量を加え混ぜ合わせます。

   

5. 5 次に茹でたスパゲティーと冷凍野菜を入れて、コンビーフと混ぜ合わせます。菜箸でスパゲティーを摘み上げる様に混ぜると、混ぜ合わせ易いです。グルグル掻き混ぜても混ざり難いです。

   

6. 6 最後に残り半分の★を入れて調味の調整をします。塩加減は好みですが、多過ぎると時間が経つに連れ塩気が強くなりおいしくなくなりますので要注意です。

   

7. 7 レタスは皿ではありませんが、器にレタスを敷いてからコンビーフ・サラスパを盛り付ければ出来上がりです。