◆冬瓜の皮目を下にして鍋に敷き詰めて煮込みます。 ◆火を止めて冷まして味を煮ふくめます。 ◆めんつゆを加えると味がまとまりますが、お好みで量を加減して下さい。 ◆冬瓜から水分が出るので調味しながら美味しく作って下さい。
温まる煮物を作ってみました。いんげんを入れて彩りをよくしてみました。
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油揚げなどの旨味が浸み込んで彩りも良いいんげんも加えました☆