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夏野菜で✿きゅうりとコーンのマカロニサラダ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜で✿きゅうりとコーンのマカロニサラダ❤
  • 300円前後

きゅうりを角切りに切り、トウモロコシと一緒にマカロニサラダにしました♪
少しお酢を加えてさっぱりした味付けに仕上げました☆

作り方

  • 1

    マカロニは鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
    塩(分量外)を少々加えて茹でておきます。

    *茹で時間は袋に表示されている時間を参考に茹でて下さい。

  • 2

    マカロニをザルにあげて、冷水でさっと洗って水気を切っておきます。

  • 3

    きゅうりは約1cm角の角切りに切ります。

    塩を少々ふって、きゅうりを手で揉んで水分を出しておきます。
    余分な水分は捨てます。

  • 4

    とうもろこしは皮を剥き、ラップに包んでレンジで600w約3分加熱します。

    粗熱を取ったら、とうもろこしの粒をもぎ取ります。

  • 5

    ボウルにマカロニ・きゅうり・とうもろこし・調味料を全て入れ、
    全体をよく和えます。

    出来上がりです。

きっかけ

夏野菜のきゅうりとトウモロコシを使って、マカロニサラダを作りました。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減して作って下さい。
茹でたマカロニをさっと冷水で洗うと、マヨネーズを大量に使わなくても、マカロニがほぐれ易く、作りやすいです。

レシピID: 1010011063

公開日:2014.08.10

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関連情報

料理名
きゅうりとコーンのマカロニサラダ
料理用途
おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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