❤減塩醤油を使いました。濃口醤油を使う場合は若干少なめの量で作って下さい。 ❤ほんだしは擦り切れの小さじ2です。 ❤塩は入れなくてもいい位のほんの少しの量です。 ❤具は今回使用した参考例です。お好きなものでど うぞ。具に下味をつけません
干し椎茸を常備していないので、だし汁を簡単に作って茶碗蒸しを作りました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
茶碗蒸しは出し汁と微妙な塩加減が大切ですね☆