✿きゅうりがシャキシャキ♪さっぱりポテトサラダ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、小さめの角切りに切り、水で洗っておきます。
人参は薄くいちょう切りに。
きゅうりはスライサーで薄く輪切りに。 -
2
鍋にじゃがいもを入れて、かぶる位の水を入れて塩少々（分量外）を入れて、柔らかくなるまで茹でます。
途中、人参も加えます
茹でたらザルにあげ水切りしボウルに移し熱いうちに潰します。
-
3
粗くつぶしたら、じゃがいもの塩加減を味見して確認します。
それから塩こしょう・マヨネーズを加えて、お好みの味に調えます。
最後にきゅうりを加えて全体を混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 野菜だけのポテトサラダ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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きゅうりは塩もみせず、後で加えたので、シャキシャキさっぱりしています♪