根菜がたくさん入った✿豚汁❤ レシピ・作り方

Name: 根菜がたくさん入った✿豚汁❤
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 １/３本; にんじん １本; 里芋 大３個; 長ねぎ １本; こんにゃく １００ｇ; 豚バラ肉 １００ｇ; 味噌 大さじ３～; ほんだし 小さじ１・５; 水 ９００ｃｃ; ごま油 小さじ１; 酒 大さじ１

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約15分
300円前後

ラズベリっち

根菜入りで身体が温まる、豚汁です。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根: １/３本

にんじん: １本

里芋: 大３個

長ねぎ: １本

こんにゃく: １００ｇ

豚バラ肉: １００ｇ

味噌: 大さじ３～

ほんだし: 小さじ１・５

水: ９００ｃｃ

ごま油: 小さじ１

酒: 大さじ１

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作り方

1

大根・人参・里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

長ねぎは小口切りに。

蒟蒻は薄く短冊切りに切り、下ゆでしておきます。
2

鍋に大根・人参・里芋・水を入れて、途中アクを取り除きながら、煮込みます。

蒟蒻・豚バラ・ほんだしを加えて煮立て、一度火を止めます。
3

味噌を溶き入れて、長ねぎ・ごま油・酒を加えて、弱火にかけます。

煮立つ寸前で火を止めて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しお酒を加えてみました。

公開日：2013/12/14

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/