✿ほうれん草としめじのお味噌汁❤ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ほうれん草はさっと湯がき、冷水に取り色止めします。
手で軽く絞り、3cm幅に切ります。
しめじは石づきを取り、小房に分けます。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、しめじ・ほんだしを入れて煮立てます。
火を止めて、味噌を溶き入れます。 - 3 食べる直前にほうれん草を入れて出来上がりです。
きっかけ
美味しいほうれん草としめじの組合わせのお味噌汁を作りました。
おいしくなるコツ
ほうれん草はアクが強いので、湯がいてから使います。 茹でたほうれん草は仕上げに加えます。
- レシピID:1010009067
- 公開日:2013/11/11
関連情報
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mi--------63522014/01/25 18:10美味しかったです!
ご馳走様でした!