豚肉となすのスタミナ丼☆忙しい日に。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縦半分に切ったなすを、斜めに5mmほどの薄切りに切る。

2. 2

   人参は薄い短冊切りに。

3. 3

   ニラは3㎝くらいに切る。

4. 4

   フライパンに油を敷き、スライスしたにんにくを入れ、香りがたったら豚肉を入れる。

5. 5

   豚肉の色が変わったら、人参、なすも入れて炒める。

6. 6

   火が通ったらニラと焼肉のタレを加え、炒め合わせる。

7. 7

   丼にご飯を入れて、
   その上に豚肉などをのせる。小口切りにしたねぎやごまをふりかけたらできあがり。