モロヘイヤとキャベツ・ちくわの和え物 レシピ・作り方

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4045g
モロヘイヤのねばねばが美味しいですね✿

材料(2人分)

モロヘイヤ
1/2袋
キャベツ
1枚
ちくわ
1本
鰹節
2g
醤油・砂糖・酢
各小さじ2

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは湯通ししてみじん切りにする。
  2. 2
    キャベツはみじん切りにしてレンジで1分ほどチンする。
  3. 3
    ちくわは縦に4等分してから小さく切る。
  4. 4
    ボールに①②③を入れて鰹節を入れて良く混ぜる。
    調味料をあらかじめ混ぜておき加えて混ぜれば完成です。

おいしくなるコツ

モロヘイヤのねばねばを良く引き出してください。

きっかけ

モロヘイヤを頂いたので作りました。

公開日:2013/09/04

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ

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4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪

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