✿なすのみょうがと生姜醤油炒め❤ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- なす ２本
- みょうが １本
- ★醤油 大さじ１
- ★しょうが（すりおろし） 小さじ２
- ★ごま油 小さじ１
- ★ほんだし 小さじ１/２
作り方
-
1
みょうがの半分は粗みじん切りに切り、半分は薄切りに切っておきます。
しょうがは皮ごと擦りおろします。
なすはヘタを取り、縦半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りに。 -
2
フライパンに油をひき、茄子を炒めます。
茄子がしんなりしてきたら、★の材料を加えて炒めます。 -
3
仕上げにみょうがのみじん切りを加えて和え、お皿に茄子を盛ります。
みょうがの薄切りをのせて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの茗荷と生姜焼き
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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さらにさっぱりした夏の炒め物です☆