一味チーズ鶏 レシピ・作り方
材料（1枚分人分）
- 鶏もも 1枚
- 塩・コショー 少々
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ2位
- 塩 少々
- 一味 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ2～
作り方
-
1
鶏ももに塩・コショーをふる。
小麦粉・片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油（分量外）を熱し、皮から焼く。
こんがり焼けたら裏返す。
しばらくしたら弱火にして蓋をして蒸す。 -
2
蓋を開けたら余分な油をふきとり、塩・一味・粉チーズをかけて焼く。
もう片面も同じように。
粉チーズはもう1回位かけて焼くのがおすすめです。たっぷりがおいしい♡ - 3 取り出して切り分けてできあがり♡
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- 料理名
- 辛い鶏
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写真はジョロキア使用（*^^*）