ひじきと新生姜の卵焼きで♡ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを戻しておく。
   新生姜は千切りにして水にさらすか熱湯にくぐらせておく。
   
   両方軽く水を切る程度でOK♡

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、ひじき・新生姜・塩を入れ混ぜ合わせる。
   油多め（分量外）を熱したフライパンで簡単な卵焼き（ぐちゃぐちゃでOK）を作り皿に出しておく。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰させる。
   中華麺を入れたら香味ペースト・めんつゆを入れる。
   表示の時間になったらラーメン鉢にうつし、卵焼きを乗せる。
   お好みでネギをちらしたらできあがり♡