夏にさっぱり✿大葉とみょうが和え❤冷麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りに切ります。
   
   大葉も薄切りに切ります。
   
   生姜はすりおろしておきます。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を約２分～茹でます。（袋に記載の茹で時間）
   
   ザルにあげて冷水で洗い、水気を切ります。
   
   １で切ったみょうがと大葉を麺に加えて、さっと混ぜます。

3. 3

   お皿に麺を盛りつけます。一口ずつ盛ると食べやすいです。
   （写真は急いでいたのでそのまま盛りました）
   
   めんつゆにおろし生姜を入れて、麺を浸けていただきます。