味わい深く～イカわた焼きそば レシピ・作り方

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4045g
イカのわたがあればぜひどうぞ～(^○^)こくがでて美味しいですよ✿

材料（２人分）

焼きそば
２玉
いか
１００g
豚
１００g
玉ねぎ
２個
ねぎ
１束
ごま油
大さじ１
ニンニクチューブ
１㎝
※オイスターソース
大さじ１
※醤油
小さじ１
※イカのわた
小４杯分
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    電気ケトルでお湯をわかす。その間に玉ねぎは千切り、ねぎは３センチに切る。お湯が沸けばボールに玉ねぎを入れて玉ねぎが被るようにお湯を入れて蓋をしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油・ニンニクを入れて熱する。イカと豚も入れて炒めて色が変われば塩こしょうする。麺の袋を少し開けてレンジで温める。
  3. 3
    その間に②のフライパンにお湯を切った玉ねぎとねぎを入れて炒めて※を入れる（わたは潰して馴染ませてください）全体に味が回ったら温かい麺を入れて混ぜれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄ければ最後にも塩コショウで調えてくださいね～(*^_^*)

きっかけ

イカを自分でさばいたのでわたを捨てるのがもったいなく使ってみました。

公開日：2013/06/30
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カテゴリ
いか全般
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いか いかのわた やきそば ねぎ玉ねぎ

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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