ナスとピーマンとベーコンのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

ナスとピーマンとベーコンのチーズ焼き♪
ラズベリっち
ラズベリっち
具材を炒めてチーズをのせて、焼くだけで簡単です♪
シンプルな味付けです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取り、1cm幅の輪切りに切り、水にさらします。

    ピーマンは角切りにします。

    ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷いて熱し、水切りした茄子を入れて炒めます。

    茄子がしんなりしたらベーコン・ピーマンを加えて炒め、塩こしょうガーリックパウダーで味を調えます。
  3. 3 皿に盛りつけ、とろけるチーズをのせます。

    レンジでチーズが溶けるまで加熱して出来上がりです。

きっかけ

他のおかずが、少し濃いめの味付けだったので、シンプルな味付けのチーズ焼きをつくってみました。

おいしくなるコツ

炒めた具材にチーズをのせて蓋をして蒸し焼きして、チーズを溶かしてもいいです。

  • レシピID:1010007749
  • 公開日:2013/07/01
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2013/10/26 23:04
    ナスとピーマンとベーコンのチーズ焼き♪
    トースターで焼きました(#^.^#)
    ニンニクもきいていて、美味しかったです。

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