ベビーホタテと野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。人参はスライサーでスライスする。ボールに野菜を入れ野菜が被る程度に熱湯をいれてふたをし、3分したらお湯を捨てておく。

2. 2

   その間にフライパンでバター、ニンニクを炒めてホタテを入れて炒める。火が通れば野菜を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   味噌、砂糖をフライパンの端で溶かしながら全体に混ぜ合わせる。塩で味を調えれば完成です。