✿人参の皮とベーコンの炒め物✿ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参の皮 小１０本分
- ベーコン ３０g
- 味塩 適量
- コショウ 適量
作り方
- 1 人参皮をピーラーで剥く。（我が家では購入後すぐに皮を剥いて身は冷凍、皮は一品にします）
- 2 フライパンでベーコン（１センチ幅にカットしたもの）を炒める。そこに皮を３センチほどにキッチンばさみでカットしながら入れ炒める。
- 3 全体に火が通りしんなりしたら味塩をお好みの味になるまで入れてコショウも入れて完成。
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