簡単☆時短☆安上がりな♪ちくわの卵丼 レシピ・作り方

簡単☆時短☆安上がりな♪ちくわの卵丼
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
親子丼じゃなくても、ちくわを使った卵丼で安上がりに♪
ちくわのダシが出て、ボリュームのあるどんぶりです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ちくわは薄く斜め輪切りに切ります。

    たまねぎは薄いくし切りに。

    青ねぎ(三つ葉)は小さく切っておきます。
  2. 2 小さめの鍋かフライパンにちくわ・玉ねぎ・☆の調味料全てを入れて火にかけます。
  3. 3 たまねぎがしんなりしてきたら、溶いた卵をまわしかけて、お好きな卵の火の通り加減で、火を止めます。

    ここで汁の味見をしてみます。ご飯にのせるので、少し濃い味の方が合うかと思います。
  4. 4 どんぶりにご飯をよそい、3の卵とじをのせて、青ねぎ等をちらして出来上がりです。

きっかけ

鶏肉がなくて親子丼が作れず、冷蔵庫にあったちくわを使って、簡単にちくわ丼を作ってみました。

おいしくなるコツ

★たまねぎの大きさ・水分量によっておつゆの味が変わってくるので、3で味見をして調味料を加えるなど調整し て下さい。 ★材料は薄く切ると火の通りが早く、短い時間で作れます。

  • レシピID:1010007107
  • 公開日:2013/03/14
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カテゴリ
玉子丼ちくわ
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卵丼 ちくわ丼 簡単 時短
料理名
ちくわ丼
ラズベリっち
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つくったよレポート(2件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2015/04/29 12:42
    簡単☆時短☆安上がりな♪ちくわの卵丼
    海苔を乗っけました。
    簡単に出来て良かったです(^^)
  • どんぐり娘227
    どんぐり娘227
    2013/06/28 19:55
    簡単☆時短☆安上がりな♪ちくわの卵丼
    三つ葉がたっぷり余ってたので、中に混ぜ込みました。ちくわに味がしっかり染みてて、食べ応えばっちりでした!しかも安くできて嬉しいです(^o^)☆

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