きゅうりの漬物♪ゆず胡椒&梅昆布茶 レシピ・作り方

きゅうりの漬物♪ゆず胡椒&梅昆布茶
  • 1時間以上
ラズベリっち
ラズベリっち
少しピリッとゆず胡椒が効いた、きゅうりのお漬物です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは5mm幅の斜め輪切りに切る。
  2. 2 蓋つきの密閉容器にきゅうり・ゆず胡椒・梅昆布茶を入れ、蓋をして揺すって味を馴染ませる。
  3. 3 冷蔵庫に入れて、時々混ぜ合わせながら、約1時間以上冷やして出来上がり。

きっかけ

ゆず胡椒をピリッと効かせた漬物を作りました。

おいしくなるコツ

きゅうりを塩もみすると、かえって塩気が強くしょっぱくなるので、梅昆布茶の味だけで十分かと思います。

  • レシピID:1010006329
  • 公開日:2012/11/23
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カテゴリ
きゅうりきゅうりの漬物
料理名
きゅうりの漬物 ゆず胡椒・梅昆布茶
ラズベリっち
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レシピへのコメント

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  • 2013.09.07 11:09

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    見るからに美味しそうなお漬物ですね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

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