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ケチャマヨで簡単♪ナスとトマトのこんがりチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ケチャマヨで簡単♪ナスとトマトのこんがりチーズ焼き
  • 300円前後

おうちにある材料で簡単にボリュームのある一品が作れます★*
作りかたはとっても簡単♪

作り方

  • 1

    ナスは乱切りに切り水に3分位さらしてアク抜きをする。
    茶色く濁った水を捨て、さっとナスを洗う。
    お皿にナスを入れてラップをかけて4分位レンジで加熱し、柔らかくしておく。

  • 2

    トマトは薄めのくし切りに切っておく。
    ウインナーは斜め薄切りに切っておく。

  • 3

    フライパンに油小さじ1(分量外)を入れナスとウインナーをさっと炒める。

  • 4

    耐熱皿にナス・ウインナーを入れ、ケチャップとマヨネーズを~~~(波線)のように適当にかけ、トマトを並べてチーズを散らします。
    トースターでこんがり焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

きっかけ

おうちにある調味料を使って、旬の野菜をチーズ焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

時間を短縮させるためにナスをレンジで柔らかくしてから作りました。
ナスをレンジで加熱するだけではナスの表面が白っぽく美味しそうでないため、さっと油とウインナーの味をナスにからませるためフライパンで炒めました。

レシピID: 1010005792

公開日:2012.08.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.13

    チーズだけじゃなく、マヨケチャもかかって濃い目味のそそる美味しさです! 簡単で美味しい!ご馳走さまでした!

    ちょっとカロリーが気になるかもしれませんが、茄子とトマトに水分が多いので少し濃いめの味つけに^-^☆美味しそうなレポ感謝です♪よかったらまたぜひ☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ナスとトマトのチーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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