メンチカツレシピ・作り方

Name: メンチカツ
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: ☆合いびき肉 ３００ｇ; ☆玉ねぎ １個; ☆卵 １個; ☆パン粉 １/４カップ; ☆塩こしょう 小さじ１; ☆ソース 大さじ１; 小麦粉 １/２カップ; 卵 １個; パン粉 １/２カップ

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約15分
500円前後

ラズベリっち

たまにはハンバーグではなくて、メンチカツに♪

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

☆合いびき肉: ３００ｇ

☆玉ねぎ: １個

☆卵: １個

☆パン粉: １/４カップ

☆塩こしょう: 小さじ１

☆ソース: 大さじ１

小麦粉: １/２カップ

卵: １個

パン粉: １/２カップ

作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りにして、炒めて粗熱を取っておく。
2

ボウルに☆の材料すべて入れよく混ぜ合わす。
3

楕円形に形を整え、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に形を崩さずにつける。
約170度の揚げ油で約５～8分、様子を見ながら両面をこんがり焼き色がつくまで揚げて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味にソースを入れてみました。ハンバーグのたねに、衣をつけて揚げただけの簡単メンチカツです☆

きっかけ

ハンバーグのタネを、たまにはメンチカツにしようと思い。。。

公開日：2012/09/14

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/