冷たいあげじゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油揚げは湯通しします
じゃがいもは四つ切りにして、水にさらします
玉ねぎもヘタをとらずに四つ切りにします
オクラは電子レンジで2分加熱します -
2
鍋にじゃがいも、油揚げ、玉ねぎを入れ水、調味料Aを入れます
じゃがいもがやわらかくなるまで、15分ぐらい煮ます
醤油を入れ5分煮たら火を止めます -
3
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて置きます
盛り付けの時、オクラを半分に切り彩りにします
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 煮物
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