舞茸とネギのお味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 舞茸とネギのお味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: 約３～４
Ingredients: まいたけ １袋; 細ねぎ １本; 味噌 大２．５～; ほんだし 小１; 水 ６００ｃｃ

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約10分
300円前後

ラズベリっち

きのこの中でも栄養価の高い舞茸を使ったお味噌汁です♪
舞茸を食べると、腸に溜まった宿便が取れるとＴＶで観て以来、うちではよく食べてます

みんながつくった数 6件

材料（約３～４人分）

まいたけ: １袋

細ねぎ: １本

味噌: 大２．５～

ほんだし: 小１

水: ６００ｃｃ

作り方

1

まいたけは手で裂いて切り分けておく。
ねぎは小口切りにする。
2

鍋に水を入れて沸かし、舞茸とほんだしを入れる。
舞茸に火が通ったら、味噌を溶き入れ、最後にねぎを加えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸を煮ると、少し黒っぽい煮汁になりますが、これも舞茸から出る栄養です。

きっかけ

きのこの中でも栄養価が高い舞茸をお味噌汁にしました。

公開日：2012/06/21

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/