冷凍ミックスベジタブル♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、２ｃｍの角切りに切っておく。
   凍ったミックスベジタブルをザルに入れ、さっと水洗いしておく。
2. 2 鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水と塩を入れて茹でる。
3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら、ミックスベジタブルを加えて１分位ゆでる。

   

4. 4 ザルにあけて、ボウルに移す。
   熱いうちにフォークでじゃがいもを中心に軽くつぶす。

   

5. 5 熱いうちに顆粒だしを加えて混ぜ、マヨネーズも加えて混ぜて出来上がり。

   

6. 6 写真はポテサラをラップで丸めて、ブロッコリースプラウトを添えました♪