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血液さらさらレシピ・作り方

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約15分
300円前後

魚を食べて、血液さらさらに

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鰯: 3匹

水: 2c

酒: 大3

醤油: 大3

味醂: 大1

砂糖: 大1

生姜: 1片

梅干し: 2個

ローズヒップ粉末: 少々

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作り方

1

鰯は、頭と腹わたを取り流水で良く洗う
キッチンペーパーで水気を拭き取る

鍋に鰯以外の材料を全部入れ煮立たせる
2

鰯に煮汁を二三回かけてから落し蓋をして、煮る
3

煮汁が半分ぐらいになったら、もう一度煮汁をかけながら、少し煮詰める

食べる時にローズヒップの粉末をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰯を良く洗う

きっかけ

鰯をさっぱり食べたい

公開日：2012/06/09

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般いわしの梅煮

関連キーワード: 魚鰯血液さらさら美肌

料理名: 鰯の梅煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/10 10:02

さっそく作って、自分でも作ってみました！ローズヒップがゆかりなどよりも香ばしくて美味しかったです！

良かったです

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