冷蔵庫のあまり野菜で☆気持ちキムチな味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブをいちょう切りに

2. 2

   しいたけをぶつ切りに

3. 3

   玉ねぎをいちょう切りに

4. 4

   石づきを取ったしめじを手でほぐす

5. 5

   キャベツをざく切りに

6. 6

   ちくわを輪切りに

7. 7

   切った野菜をごま油をしいたフライパンに入れ、白すりごま・ショウガすりおろし・酒と共に炒める

8. 8

   しんなりしたら火を止める

9. 9

   沸騰した水に、ダシ粉・味噌・キムチを入れ溶かした後、炒めた野菜と豆腐を入れる

10. 10

    野菜には火が通っているので、豆腐が温まりグツグツし出したら火を止める

11. 11

    おわんに盛りつけ、刻みのり、白ごまを上に乗せ完成♪