作り方
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- 1
- 春雨は、ヒタヒタのお水＋コンソメで水分がなくなるまで茹でてザルにあげておきます。
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- 2
- 玉ねぎ・・スライス
えのき・・半分にカット
ほうれん草・・・5センチくらいにカット
プチトマト・・・4等分にカット
以上の野菜を少量の油で炒めてしんなりさせます。
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- 3
- 野菜がしんなりしたら 春雨を加え くっつかないようにごま油を回しかけて オイスターソース・醤油もくわえて全体を混ぜます。
器に盛りつけ 胡椒をふりかければ完成です。
きっかけ
ダイエット用に・・お肉なしのチャプチェです。
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