いんげんのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに1～2センチ深さの水と塩を加えて強火にかけ、沸騰したらいんげんを入れ、しんなりするまでゆでる。

2. 2

   ボウルに★を合わせておく。

3. 3

   ざるにあげて湯をきり、いんげんが重ならないようにして手早く冷ます。（水にさらさない）

4. 4

   いんげんを3～4センチ長さに切り、食べる直前に②のボウルに加えてあえる。