ふわふわ簡単茶碗蒸し！ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
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えびやかまぼこ、銀杏など茶碗蒸しの定番具材がなかったので冷蔵庫の残り物で作った即席茶碗蒸しです！簡単にできて、家族にも喜ばれるメニューです。
材料（4人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさにきります。鶏肉はさらっと湯通しします。出汁をあたためて、きのこやほうれん草をそこでさらっと煮ます。
- 2 具材を器にいれます。出汁に醤油・砂糖をいれて、冷めたら裏ごししたとき卵をまぜ器に流します。
- 3 沸騰したお湯に器をいれて3分ほど強火加熱。表面が固まったら15分蒸してできあがり！
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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