干し芋のカップケーキ レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
- 1 干し芋を5ミリ角に切っておく。バターをレンジで溶かし、ボールに卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜます。
- 2 そこに小麦粉をまぜ、溶かしたバターと生クリームを入れ、干し芋をいれまぜる。
- 3 カップケーキの型にアルミ紙をしき、生地を流し込む。180度で25分焼く！冷ましたら出来上がり
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干し芋のもちっとした食感を残しつつしっとりしたケーキに大変身！