カレーをまろやかにする隠し味*牛乳 レシピ・作り方

カレーをまろやかにする隠し味*牛乳
  • 約30分
りょうようみさ
りょうようみさ
ちょっと濃すぎたカレーを作ったとき、水を足すより牛乳を入れたほうが、まろやかになります♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。
    大きめの鍋に、炒めた具を入れ、具がひたひたになるくらいに水を入れる。
  2. 2 約15~20分煮込んだら、火を止め、カレールーを入れて、そのまま余熱で温める。
  3. 3 2のカレーをかき混ぜてから、牛乳をまず少し入れてみる。
    カレーの濃さにより、牛乳を少しずつ足す。
  4. 4 牛乳を入れたら、よくかき混ぜる(入れ過ぎるとカレーが白っぽくなります)
    出来上がり。

きっかけ

めちゃ濃いカレーになったので。

おいしくなるコツ

カレーは脂肪分が多いので、低脂肪牛乳を入れるのをおすすめします。

  • レシピID:1010004099
  • 公開日:2011/12/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーの隠し味*牛乳
りょうようみさ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(39件)

  • みそのみ
    みそのみ
    2024/10/17 23:49
    カレーをまろやかにする隠し味*牛乳
    牛乳でまろやかカレー 美味しく頂きました
    レシピありがとうございました
  • みこまな
    みこまな
    2024/08/16 00:26
    カレーをまろやかにする隠し味*牛乳
    子供用に取り分けて作りました。
    ビックリ!こんなに簡単に変身するなんて(°_°)これは絶対リピします\( ˆoˆ )/
  • kousou
    kousou
    2023/11/02 11:48
    カレーをまろやかにする隠し味*牛乳
    美味しく作ることが出来ました。
  • c.bunny
    c.bunny
    2023/06/10 07:22
    カレーをまろやかにする隠し味*牛乳
    まろやかでおいしかったです◎

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る