アプリで広告非表示を体験しよう

鮭のちゃんちゃん焼き風レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
1,000円前後

フライパンで作ったので、ちゃんちゃん「焼き」というより「煮」ですが…お野菜たっぷりとれました！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

生鮭: 4切れ

きゃべつ: 1/4～1/2玉

もやし: 1袋

たまねぎ: 1個

しめじ: 1パック

味噌: 大さじ5～6

みりん: 大さじ1～2

砂糖・酒: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

きゃべつはざく切りに、たまねぎは1cm幅くらいに切ります。調味料はあらかじめよく混ぜておきます。
2

鮭を焼きます。皮目を下にして、両面に軽く焦げ目がつくくらいまで焼きます。
3

野菜を鮭にかぶせるようにして入れ、調味料を回しかけます。ふたをして蒸し焼きにし、野菜に火が通ったら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので、気になるようなら最後にふたをとって少し水分をとばしてください

きっかけ

鮭ときゃべつがあったので！

公開日：2011/12/01

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 鮭全般

料理名: 鮭のちゃんちゃん焼き風

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/03 18:50

野菜がた～ぷりでヘルシー♪ それに美味しいです(^^) ごちそうさま

おいしそうなレポありがとうございます！お野菜たくさんとれてよいですよね、この季節おすすめの一品です(^^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

鮭全般の人気ランキング

冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）

ふっくら美味しい！茹で塩鮭

鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice

フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭

鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り

野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き

鮭あらのフライパン焼き

ご飯が止まらない！生鮭の和風焼き

洋食の定番！鮭のムニエル

鮭と小松菜のレンジ蒸し

鮭全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「鮭」が主役の献立

焼いて味わう！「鮭」が主役の献立

定番からアレンジレシピまでいろいろ♪「鮭」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする