ポークハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、まいたけは手でほぐす。

2. 2

   豚肉は1センチの棒状に切って塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を加える。

4. 4

   肉の色が変わったらまいたけ、赤ワインを加えて水分がなくなるまで煮つめ、ドミグラスソースを加えてひと煮立ちさせる。

5. 5

   トマトケチャップ、塩、こしょうで味をととのえる。