たらキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
   にらは2～3センチのざく切りにする。
   キムチはざく切りにして汁気を絞る。

2. 2

   フライパンにサラダ油とごま油を熱してタラを入れ、両面を焼く。

3. 3

   タラに火が通ったらフライパンの隅に寄せ、キムチを入れて炒め、さらににらを加えて全体に手早く炒め合わせる。

4. 4

   酒、しょうゆ、こしょうを加えて味をととのえる。