食欲の秋！ かぼちゃ＆かきたまごの味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
delolean
お仏壇のお供え物に使った、カボチャの余りを使いました 婆ちゃんが、父親の好物（卵）・僕の好物（カボチャ）を入れてよく作ってくれました。ｱｰﾒﾝ( -ω-)m †
材料（3-4人分）
- カボチャ 1/8個
- 卵 2個
- ☆水 800ｃｃ
- ☆だしの素（昆布） 小1-1.5
- 味噌（今回は合わせ味噌） 大3-4
- ★てんかす（お好みで） 適量
作り方
-
1
●カボチャは、種・ワタを取り、幅７ｍｍの薄切りにします。
●水が沸騰（中火）したら、（弱火）だしの素・かぼちゃをいれ、柔らかくなるまでにます。（薄切りなので約5分） -
2
●一旦火を止め、味噌を入れます（火を止めるのは味噌の風味が飛ばないようにするためです）
●弱火で、卵をまわし入れ、卵がふんわり浮かんできたら完成です
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- かぼちゃ＆かきたまごの味噌汁
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わんちゅいちゅい2013/07/29 23:33
かぼちゃのかきたますごく美味しかったです♪
ごちそうさまでした☆
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