簡単♪さんまの蒲焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さんまを適当な大きさにカットします。

   

2. 2 片栗粉をまぶします。

   

3. 3 多めの油（分量外）を熱します。

   

4. 4 2のさんまを揚げ焼きにします。

   

5. 5 いったん取り出しておきます。フライパンの油を拭いて、醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜた調味料をフライパンで煮詰めます。

   

6. 6 ふつふつしてきたら、揚げたさんまをフライパンに戻して、タレをよく絡めたら完成です。

   

7. 7 タレたっぷりと、ごはんに乗せて、どんぶりにしました。