作り方
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- 1
- にんじんは5cm長さの拍子切りに。インゲンは筋をとって半分に。エノキはいしづきを取る。
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- 2
- 少し塩を入れたお湯でにんじん、インゲン、もやし、エノキの順で茹でて、茹で上がったらザルにとる。
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- 3
- 豚しゃぶ肉を湯通しして、水でしめてキッチンペーパーにとって水分を切る。
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- 4
- 豚しゃぶ肉に野菜を載せて巻くき、器に盛る。上にヤマサ「昆布ぽん酢ジュレ」をかけて出来上がり☆
きっかけ
ヤマサ「昆布ぽん酢ジュレ」をいただいたので、簡単おしゃれなレシピを・・・と。
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