鶏もも肉の塩焼き・・・ワサビ＆柚子こしょう沿え♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ４００g
- 塩 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- 柚子こしょう（チューブ） ２cm位
- ワサビ（チューブ） 2cm位
作り方
- 1 鶏もも肉に強めに塩とブラックペッパーを振り５分ほど馴染ませる。
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2
味噌汁を作った鍋やお湯を沸かしたヤカンを準備する。
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3
熱したフライパンに皮目を下にして入れ、アルミホイルを全体にかぶせて１の鍋を上から乗せて５分程焼く。
裏返して同様に５分程焼く。 - 4 お皿に盛り、ワサビと柚子こしょうを添えたら完成♫
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5
✿オマケ✿
お肉から油が沢山でるので、付け合せを炒め焼きするのに使えます♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- とり肉塩焼き
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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つくったよレポート（1件）
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honey072013/04/14 18:55
付け合わせはピーマンにしてみました！ゆずこしょうはやっぱり食べる時につける、が最高です！ご飯のおかずにもピッタリでした！ごちそうさまです！
