香菜肉そぼろで＊簡単本格＊野菜たっぷり子どもカレー レシピ・作り方
- 約10分
RingYT（りん）
レシピID:1010001809の香菜いり肉そぼろを使ってぱぱっとドライカレー風に♪香菜がほんのり香り、こどもルーでもちょっぴり本格カレーです。
材料（1人分）
- 香菜入り肉そぼろ（冷凍、レシピ有） 大さじ2
- ナス 1/2本
- 葉玉ねぎ 1個
- カレーの王子様 1/2袋
- 水 100cc
- 油 大さじ1/2
作り方
-
1
茄子は1cm角くらい、葉玉ねぎも小さく切る。
レシピID:1010001809の香菜入り肉そぼろは凍ったままでOK。
- 2 フライパンに油をひき中火で茄子、葉玉ねぎを炒める。その後冷凍のまま香菜肉そぼろを加えて炒め、水、カレールーを入れて弱火にしとろみがつくまで炒める。
- 3 ご飯にかけて出来上がり。
-
4
レシピID:1010001809
香菜入り肉そぼろはカレー、チャーハン、ラーメン、タイ風サラダ、ガパオ風ご飯などアレンジいろいろ。
子どもの急なカレーリクエストにも♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 子どもカレー
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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