お肉がとろけそうなビーフシチュー☆ レシピ・作り方

お肉がとろけそうなビーフシチュー☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
オレンジ77
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牛肉にとろみがついて全体的にとろりとしたビーフシチューになりおいしくなります。

材料(4人分)

  • 薄切り牛肉 300g
  • 玉ねぎ 大1個
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • ★おろしにんにく 大1
  • ★水 800cc
  • ★コンソメ 1個
  • ★デミグラスソースルウ 大10
  • ★ケチャップ・ソース 各大2
  • 塩・こしょう・片栗粉・サラダ油

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを炒める。
  2. 2 次に★を入れ、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
    牛肉に塩・こしょうして片栗粉をまぶす。
  3. 3 牛肉を煮込んだ鍋の中に入れてとろ火で少し全体にいきわたせる。

きっかけ

いつもカレーだけど今日はシチューにしました。

  • レシピID:1010002143
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
その他のごはん料理
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とろける 簡単 グリーンサラダがあう デミグラスソース
料理名
ビーフシチュー
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つくったよレポート(1件)

  • ぺるく〜ろ
    ぺるく〜ろ
    2014/02/02 21:59
    お肉がとろけそうなビーフシチュー☆
    お肉がとっても柔らかく仕上がり、美味しかったです♫ 片栗粉でシチュー全体にもとろみがでていいですね!

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