材料（3～4人分）
- もやし
- 1袋
- にんじん
- 1/2本
- しょうゆ
- 大さじ1＋1/2
- ごま油・酢
- 大さじ１
- 白ゴマ
- お好みで
作り方
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- 1
- にんじんは千切りにして、もやしと合わせてルクエに入れます。にんじんを底の方に、もやしを上にのせます。ふたがちゃんと閉まらなくてもOK。
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- 2
- 500W電子レンジで3分加熱します。
-
- 3
- ごま・調味料と和えたら完成！
おいしくなるコツ
ルクエやスチームケースを使用すると簡単ですが、おなべでゆでてももちろんOKです。もやしは余熱でやわらかくなりやすいので、少し固めくらいでざるにあけるとよいと思います。
きっかけ
もやしが安くてたくさん買ってしまったので…笑
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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もやしとにんじんのナムル
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