焼鳥屋さんの鶏皮（たれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を適当な大きさに切って、串に刺していく。

2. 2

   フライパンを熱し、油はひかずそのまま1を並べる。
   
   どんどん油が出てくるので、キッチンペーパーで拭きながら両面よく焼く。

3. 3

   好みの焼き加減になったら合わせた調味料を加え、煮絡めていく。
   皿に盛って、好みで七味をかけて召し上がれ！！