焼鳥屋さんの鶏皮（たれ） レシピ・作り方
材料（2人人分）
- 鶏皮 好きなだけ
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 七味 適量
作り方
- 1 鶏皮を適当な大きさに切って、串に刺していく。
-
2
フライパンを熱し、油はひかずそのまま1を並べる。
どんどん油が出てくるので、キッチンペーパーで拭きながら両面よく焼く。 -
3
好みの焼き加減になったら合わせた調味料を加え、煮絡めていく。
皿に盛って、好みで七味をかけて召し上がれ！！
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- その他の鶏肉
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- 焼き鳥
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