停電中でもトマト春雨スープ レシピ・作り方
材料（多人分）
作り方
- 1 大鍋に○を入れ、強火にかけます。
-
2
①ガ沸騰したら、春雨を入れ軽く混ぜます。
そこに、ニラをはさみで適当なサイズに切って入れます。
３分ほど煮込む -
3
②に★を入れ再沸騰させます。５分煮込みます
その間、片栗粉を水で溶き液状にしておきます。 -
4
③に溶いた片栗粉をゆっくりまわし入れ、全体にとろみをつける様に軽くかき混ぜます。そこから１分煮ます。
その間、片栗粉を溶いたお椀で、卵をよく溶いておきます -
5
４に卵をまわし入れ火を止めます。
余熱で卵が固まるので、軽く混ぜて完成です
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトの春雨スープ
☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾
家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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停電時、妹が懐中電灯で照らしてくれながら作りました♪