菜の花綺麗なエリンギパスタ～レモンバター風味～ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
☆★☆★ANNA★☆★☆
菜の花をあしらって、ひな祭りにも色鮮やかなパスタを食べよう★爽やかで少しスパイシーな、エリンギの歯ごたえの美味しいパスタです。
材料（２人分）
- パスタ（１．４ｍｍ） ２００ｇ
- ●パター ５０ｇ
- ●エリンギ（スライスしておく） ２個
- ●バジル 小匙２
- ★コンソメ 小匙２
- ★白ワイン １００ｃｃ
- ★レモン果汁 ３０ｃｃ
- ★クレイジーソルト 小匙２
- ★ブラックペッパー 小匙２
- 茹で菜の花（飾り用 適量
作り方
- 1 パスタを標準の湯で時間の２分少なく茹でておく
- 2 フライパンを強火にし、●を入香ばしく炒める
- 3 エリンギがしんなりしたら、★を入れる
-
4
③が沸騰したら、①のパスタを入れる
３分間味を含ませるように茹で炒める - 5 お皿にもって、菜の花をたっぷり飾って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- パスタ
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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おたくちゃん♪2011/06/05 16:14
レモンの味がきいて美味しかったです
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